• D60a2667a5a50f3f5de1f1161c1bcb59
  • 18755596c8046bbd2038d0f849f1f31b

Seltlumpe Enchiladas

Speltlompe- enchiladas fylt med en god blanding av kyllingfilet, grønnsaker og krydder - servert med heimelaga guacamole og frisk salat

Prep
Cook
Serves 2people
Ingredients
speltlompe- enchiladas (ca 2 porsjoner)
speltlomper, ca 3 stk per porsjon
2
kyllingfileter, i strimler
løk, i strimler
paprika, i strimler
mais, evt. andre grønnsaker
masse krydder etter smak - eg brukte
grovkverna chilli, pepper og kvitløk, paprika, grill og kylling
evt. finhakka chilli og kvitløk
et par ss tacosaus, eg brukte hot
finrevet ost på toppen
Directions
1.
Steik kyllingfileten med krydder, og tilsett grønnsakene mot slutten av steiketida. Smak til med ekstra krydder og tacosaus. Fordel i speltlomper, rull dei opp og ha litt ekstra tacosaus og ost på toppen. Steik midt i ovnen, 200 grader til osten er smelta og gyllen. TIPS: Ønsker du dei sprø, steik dei gjerne på rist med varmluft/nederste rille. Eg måtte sette mine i ovnen etter bildet over, fordi eg ville ha dei meir stekte, sprø og crunchy :-)

Recipes we also love...

Recipes We Also Love

Recipe has been added
This Recipe Is Already In
Recipe has been added
This Recipe Is Already In
Recipe has been added
This Recipe Is Already In
Recipe has been added
This Recipe Is Already In
Recipe has been added
This Recipe Is Already In

From the Cookbook Create Blog

Give the Most Memorable Gift, Ever

Cookbook Create gift certificates are personal and unique. They allow your loved one to make exactly the book they want with all of their favorite recipes.

Give the Gift