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Pastel De Pollo

By: Jarrod

Prep
Cook
Serves 5people
Ingredients
1
libra pollo
1
taza zanahorias
1
taza guisantes
1/2
taza apio
1/3
taza mantequilla
1/3
taza cebollas
1/3
taza harina
1/2
cucharadita de sal
1/4
cucharadita de pimienta negra
1 3/4
taza caldo de pollo
2/3
taza leche
2
9-pulgada cortezas de pastel
Directions
1.
Caliente horno a 475.
2.
Combine pollo, zanahorias, guisantes, y apio. Añada agua y herva para 15 minutos. Retire del fuego.
3.
Cocine cebollas en mantequilla. Mezcle en sal y pimienta. Lentamente mezcle en caldo de pollo y leche. Cocine a temperatura media-baja hasta que espese.
4.
Ponga el pollo en pulgada cortezas de pastel. Ponga el líquido encima de el pollo.
5.
Cubra con la corteza superior y hornee por 30 minutos.
6.
Deje que repose durante 10 minutos y disfrutar.

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