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Pão Integral

receita Bela Gil

Prep
Cook
Serves 10people
Ingredients
4
copos de farinha de trigo integral
3
colheres de chá de fermento biológico seco
2 1/2
copos de água morna
1
colher de chá de sal
1/3
copo de óleo de coco
2
copos de farinha de trigo branca
Directions
1.
Numa tigela, misture a farinha integral, o fermento e a água com a ajuda de uma colher de pau. Cubra com um pano e deixe descansar por dez min. Adicione o sal, o óleo e a farinha branca. Misture com as mãos até a massa ganhar forma. Leve a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha e amasse muito bem por volta de dez minutos. Adicione mais farinha se precisar. Unte duas formas de pão ou forre-as com papel manteiga e distribua a massa entre as duas formas. Deixe a massa descansar por uma hora em um lugar morno. Ligue o forno à 180ºC e coloque os Paes pra assar por 30 minutos. Retire do forno e retire da forma antes de esfriar completamente.

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